红豆功效与作用营养（红豆功效与作用营养价值）
红豆有什么药用价值？
常吃红豆对身体是很有好处的，因为红豆很有药用价值，红豆有清心养神，健脾益肾的功效，其丰富的铁质能让我们血气充盈，面色红润。中医认为红豆性平味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、排脓、通乳汁的功能。红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。其干豆含蛋白质21％-23％，脂肪0.3％，碳水化合物65％。
吃红豆的好处？
1.丰富的膳食纤维。红豆含有大量的膳食纤维，有助于促进消化
2.补充营养。红豆含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素B等营养成分，有助于保持身体健康。红豆是一种营养价值很高的食物，对身体健康非常有益。
吃红豆的作用较多，具体如下：
靠前 、辅助降低血脂。
第二、有助于恢复缓解疲劳，红豆当中含有丰富的维生素B1，维生素B1可以将碳水化合物迅速的转化为能量，所以能够发挥出来缓解疲劳的功效。
第三、可以让肤色变得更加红润，红豆当中含有丰富的铁质，就能够让肤色变得更加红润。
红豆属于药食同源的食物，营养价值丰富，有利尿消肿、健脾益胃、解毒排脓、补血养血等功效。
吃红豆的好处如下：
1.红豆外皮中所含的皂角苷有很强的利尿、消水肿的功效，可以辅助治疗因水湿内停引起的水肿及妊娠水肿。
2.红豆属谷物，通过补充水谷精微具有养胃、利脾的功效，可以缓解因肠胃消化不好引起的食欲不振、恶心反酸等症状。红豆中含有丰富的优质蛋白，比鸡肉、鱼肉中的蛋白要利于吸收。
3.红豆能清热解毒、祛湿排脓，可用于辅助治疗急性腮腺炎。
4.红豆含铁以及维生素B₁₂丰富，有补血养血作用，可以改善贫血。哺乳期女性可以吃红豆帮助预防贫血现象的发生。
吃红豆虽然有很多好处，但红豆不适合尿频人群以及肠道功能虚弱人群过量食用，以免加重病情。另外，红豆并不是赤小豆，二者经常容易混淆。从功效上看，二者功效相似，但红豆有补血养血的作用，多用于日常，硬度较低；赤小豆利水的作用比较强，硬度较高，不容易煮烂。
红豆的作用和功效有哪些？
红豆富含铁、叶酸等。具有利尿、消肿、引流、补血、改善血液循环、使气色红润的作用。此外，红豆纤维含量也非常丰富，能刺激胃肠蠕动，在减肥期间，很多人会因饮食习惯的改变和排便问题，适量摄入红豆有助于预防便秘。红豆养心养血，健脾健胃。
