韩式辣白菜的多种吃法(韩式辣白菜的做法大全)
辣白菜炒饼做法?
材料:
辣白菜:适量
面粉:200克
温水:150毫升
鸡蛋:1个
青葱:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤:
将辣白菜洗净剁碎,挤去多余的水分,备用。
在一个大碗中,加入面粉、温水和盐,搅拌均匀成面糊状。
在面糊中加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入切碎的辣白菜和切碎的青葱,搅拌均匀。
取一平底锅,加热锅底油。
将拌好的面糊倒入锅中,摊成适合个人口味大小的薄饼。
煎至底部金黄,翻面煎至另一面金黄。
煎熟的辣白菜炒饼取出,切成块状即可。
配料
小白菜300g 饼丝500g 小米辣15克,胡萝卜半根 辅料油适量 盐适量 大葱适量 大蒜适量 十三香适量 鸡精适量
1.小白菜切丝,洗净,买饼丝备用
2.半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用
3.锅油热放入葱花、十三香煸炒,煸炒出葱香味时,加入小米辣翻炒,放入切好的圆白菜丝
4.倒入酱油翻炒,白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜炒至变色后,放入饼丝,再盖上盖焖一会,焖三分钟后,打开锅盖放入大蒜末、鸡精,翻炒匀均关火,出锅
做法如下,辣白菜200g,用刀切成小块。
油饼一张,切成小块儿。
五花肉100g,切成薄片。
锅内放油,放葱姜炒香。
再加入五花肉炒出油来,再倒入辣白菜片。
翻炒出香味儿,加入少许五香粉,少许水。
再倒入油饼块。水开后烧煮片刻即可食用。
1/4烙饼和辣白菜分别切丝或切条,粗细自己决定吧,我喜欢吃宽宽的条,或者基本上已经可以叫“块”了。。。洋葱切丝。
2/4将适量泡菜汁倒入一个碗里,加入2勺韩式辣椒酱,1勺生抽,1勺糖,适量清水,搅拌均匀,备用。
3/4锅里放少量油,加入蒜末炒香,再加入洋葱丝煸炒一下,再加入泡菜,继续煸炒。
4/4加入饼丝,翻炒几下,将刚才调好的汁倒入。翻炒均匀即可出锅。
用料烙饼200g 辣白菜150g 绿西葫一块 黄西葫一块 油 大蒜 几瓣 老抽 开水少许
1/3 每次烙饼时,我喜欢多烙几张,剩余的就切条放入冰箱冷冻,可以用来炒饼吃,非常方便。辣白菜也是自制的,味道很正,做法点这里。切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅
2/3 放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软
3/3 加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收
辣白菜炒饭最正确的做法?
原料:辣白菜,米饭,食用油,盐,白芝麻,鸡蛋,五花肉
做法:
1.五花肉洗净切片,约半公分厚,过一下热水,半熟即可,辣白菜切丁,汤可要留好.
2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳),油热后,炝锅的时候先翻炒一下肉,将芝麻,辣白菜放入锅内翻炒.
3.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。(热的米饭好一些)然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话,再加些盐和胡椒调味。
4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上,一盘可以乱真的朝鲜辣白菜炒饭就出炉了!。
辣白菜炒饭做法
主辅材料
韩国辣白菜(韩国泡菜) 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。
做法
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋即可
韩式辣白菜炒肉做法?
主料
辣白菜400g
五花肉100g
洋葱1个
辅料
青红椒适量
调料
油适量
盐适量
黑胡椒适量
步骤
1将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;
2在锅中加入适量的油, 下入五花肉煸炒;
3五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;
4翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;
5再加入辣白菜一起翻炒;
6翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒;
7再加入适量的胡椒碎;
8翻炒均匀后出锅装盘。
料:
辣白菜 250克
五花肉 150克
洋葱 1/4
6月香韩式辣椒酱 1勺
培根 3片
蒜 3瓣
料酒 1勺
辣白菜炒五花肉最正宗的做法:
1、五花肉最好是去皮,切成薄片,越薄越好
2、花肉中加入一勺辣椒酱,料酒,抓拌均匀,腌制20分钟入味
3、将配菜都准备齐全,培根也切成四方块,圆葱和蒜都切好,还有辣白菜也切成小段
4、加入油,下入五花肉翻炒
5、我喜欢翻炒的五花肉出油,有一种焦焦的感觉
6、下入培根肉,翻炒至变色
7、加入元葱和蒜瓣翻炒一下
8、加入辣白菜,翻炒均匀即可出锅
9、最后也可以撒一点味精,也可以不撒
10、装盘即可
小贴士
1,加入培根是为了丰富这道菜的口感,如果只加入五花肉,其实也可以。
2,用六月雪的辣椒酱提前腌一下肉,能够让肉更加的入味儿,毕竟是炒菜,不像是炖菜
辣白菜可以和什么做着吃?
辣白菜可以和五花肉做着吃。
做法:
1、热锅倒油,下葱花炒香;
2、放入五花肉煸炒,待肉炒至变色,调入少许料酒炒香;
3、把肉推到一边,下入辣白菜翻炒至出红油;
4、调入一小勺韩式辣酱炒匀,把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀,.关火滴少许香油拌匀。
【辣白菜年糕锅】
1、辣白菜切丝,年糕大片的改刀成小片,葱姜切丝; 2、锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅,然后放入辣白菜翻炒; 3、辣白菜炒匀后加适量清水,然后放半个浓汤宝调味; 4、汤开后放年糕,然后放芦笋尖,年糕煮软后,放鲜虾,煮至虾身成红,关火盛入碗中即可 。
辣白菜炒鸡蛋,是日本的一道家庭料理。冰箱里因放久而变酸的辣白菜也不要扔,与鸡蛋炒起来!真的比辣白菜炒肉更鲜美!更健康!
答:辣白菜是一种韩国传统的泡菜,口味辛辣鲜美,可以单独食用,也可以和其他食材搭配使用,下面列举一些常见的搭配方法供您参考:
1. 辣白菜炒饭:将熟透的米饭与辣白菜翻炒在一起,可以加入鸡蛋、葱花等其他配料,味道香辣可口。
2. 辣白菜豆腐汤:将辣白菜和豆腐一起加入高汤中煮制,可以加入牛肉、鸡肉等食材,这道汤既鲜美又健康。
3. 辣白菜炒面:将煮熟的面条与辣白菜一起炒制,味道鲜美,营养丰富。
4. 辣白菜炸鸡:将鸡肉块蘸上面糊,裹上辣白菜粉末,炸至金黄色,口感酥脆,外酥里嫩,非常适合作为下酒菜。
5. 辣白菜火锅:将辣白菜加入火锅底料中煮制,可以加入肉片、海鲜、蔬菜等其他食材,味道鲜美,非常适合和家人朋友一起享用。
6. 辣白菜拌面:将煮熟的面条与辣白菜一起拌匀,可以加入少许芝麻、香菜等调料,味道清爽可口。
以上是几种常见的辣白菜搭配方式,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。