油炸汤圆的做法大全（油炸汤圆咋做）
四川油炸汤圆的做法？
主料:肉泥1000克、鸡蛋6个
辅料:姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克
1、准备好所有材料，猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁。
2、生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。
3、搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。
4、倒半碗清水，放入两勺淀粉，准备一个小汤勺，备用，待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里，勺子每挖一次，就需要放到淀粉水碗里一下，这样可以防止勺子粘肉泥。
5、倒入色拉油，大火烧热，大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅。
6、肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了。
7、炸好的肉丸子控油，出锅!炸好的肉丸子外酥里嫩，非常鲜美，冷透放冰箱可以保存一周，可以用来做红烧肉圆，也可以做汤的时候放进去，吃法很多呢。
先把汤圆煮熟后放入油锅里炸
炸汤圆好听的菜名？
炸汤圆，又称“金煌球”，是一道非常口感丰富的小吃，口感外酥内软，甜润浓郁。为了让这道美食更加诱人，我们可以起一个好听的菜名，比如“脆香谷”的“金煌球”，或是“酥脆蜜香”的“香炸汤圆”，或是“甜蜜轻盈”的“炸空心汤圆”，这些都可以很好地表现炸汤圆的美味和独特性，让人一看到就想品尝。因此，选择一个好听的菜名对于炸汤圆的推广和吸引力都是非常重要的。
炸汤圆是一道传统的中国小吃，通常由糯米粉和白糖制成。如果你想给炸汤圆取一个好听的菜名，可以考虑以下几个选项：
脆皮甜心：这个菜名强调了炸汤圆的脆皮和甜心质地，可以让人们感受到它的美味。
金黄酥脆：这个菜名强调了炸汤圆的金黄色和酥脆质地，可以让人们对它的口感产生好奇心。
甜蜜团圆：这个菜名强调了炸汤圆的甜蜜味道和团圆的寓意，可以让人们感受到节日的氛围。
糯米甜心：这个菜名强调了炸汤圆的主要成分是糯米粉，以及它的甜心味道，可以让人们对它的口感和味道产生兴趣。
脆皮酥心：这个菜名强调了炸汤圆的脆皮和酥心质地，可以让人们感受到它的美味和独特。
希望这些菜名可以帮助你让你的炸汤圆更加诱人。
下面是一些炸汤圆好听的菜名，希望能给你一些启发
