西红柿鸡蛋面图片(西红柿鸡蛋面图片海报)
如何做番茄鸡蛋面?
用料
西红柿 2个
鸡蛋 2个
面条 1份
葱 1根
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
蚝油 适量
番茄鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
烧一壶开水,两个番茄切丁,两个鸡蛋加盐打散,一根葱切碎,把葱白和葱绿分开。
步骤 2
一个锅小火下葱白炒香后下番茄丁炒出汁,加盐和适量生抽小火煮到番茄基本成糊状。同时另一个锅下打好的鸡蛋液用小火煎,差不多凝固的时候稍微用筷子打散。
步骤 3
待番茄基本成糊状炒加入开水,待水再次直接将整锅番茄汤倒进煎鸡蛋的锅里。
步骤 4
将番茄鸡蛋汤大火煮开后转小火加热,同时 用刚刚做番茄汤的锅加开水下挂面过水30秒到1分钟。
步骤 5
过水是为了去除挂面表面多余的淀粉,在过水的同时可以对番茄鸡蛋汤进行调味(按照自己的口味加适量盐/糖/蚝油/生抽)。
步骤 6
面过完水后捞出来放进番茄鸡蛋汤锅里继续煮熟,出锅前撒上葱绿即可。
1、材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。
2、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;3、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;4、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点);5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽;6、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。
材料
番茄一个,鸡蛋2个,挂面半斤,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉。
做法
1番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用。
2鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎。
3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油,然后倒入鸡蛋液,稍微把它炒散,盛出来。
4下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。
5加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡。
6煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。
做番茄鸡蛋面的步骤如下:
1. 将准备好的西红柿分别切成块和丁,火腿肠切片备用,再准备一些香菜段。
2. 起锅先将切好的西红柿丁倒入锅中,翻炒出汁,再放入准备好的葱颗粒,适量姜片和适量十三香。
3. 锅中加入适量生抽和适量的蚝油,炒出香味后加入适量清水,再加入两勺盐调味,水还没烧开之前打入两个鸡蛋。
4. 水开将面条下入锅中煮2分钟,放入切好的西红柿块,和准备好的青菜下入锅中,再煮2分钟,最后撒上香菜段即可。
美味的番茄鸡蛋面就做好了,快去试试吧。
2. 做番茄鸡蛋面的方法
首先将面条煮熟备用,然后将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。接着将番茄切成小块备用。在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香,然后加入番茄块煸炒至软烂,加入适量的盐和糖调味。最后加入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,倒入煮好的面条中拌匀即可。3. 如果喜欢口感更加丰富,还可以加入一些蔬菜和肉类,如胡萝卜、豌豆、火腿等,这样做出来的番茄鸡蛋面更加美味可口。
做法如下:
主料:瘦肉(少许)、面条(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2个)
辅料:大蒜(2瓣)、白糖(少许)、食盐(1小勺)
做法:
1. 备好所需材料,鸡蛋提前放少许食盐煎好备用
2. 锅里放入少许食用油爆香蒜末,然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生
3. 翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖,然后加入少许开水煮一下
4. 面条提前用开水煮开烫一下
5. 煮好的面条放入凉水里浸泡一下,让面条有韧性度,好吃些
6. 过凉的面条,捞出放入西红柿汤里煮,把提前煎好的鸡蛋也倒进去煮,然后加入少许盐巴就可以出锅了
7. 好吃的西红柿面汤就做好了。
怎样做西红柿鸡蛋面?
1、准备1个西红柿,1个鸡蛋,1颗葱,1小札挂面。
2、锅中添水烧热,把西红柿放进去烫一下,不介意西红柿皮的,这一步省略。
3、去皮切片,葱切段,葱白和葱叶分开。
4、锅烧热,加适量花生油,微热,放葱白爆锅,加西红柿炒制。
5、炒软后,添水,水量根据下面条的多少添加,加少许盐。
6、水开,下面。
7、再开,打入鸡蛋,细挂面基本上汤开就熟了。
8、出锅,撒上葱叶
要将西红柿鸡蛋面做的美味好吃,首先将鸡蛋打散,西红柿切块。油热后倒入鸡蛋液,放入西红柿,加入调料,翻炒均匀。面条下锅,加入冷水煮熟后捞出,最后拌入炒好的西红柿鸡蛋即可。 具体制作方法如下:
1、鸡蛋三颗打入到碗里,打散。
2、西红柿两个,切成块,油菜掰开洗净。
3、油热后倒入鸡蛋液,放入西红柿,倒入酱油10克,翻炒均匀。
4、宽面条一斤下锅,加入冷水200毫升,放入菠菜搅匀,捞出。
5、加入炒好的西红柿鸡蛋,放入盐3克,加一勺醋,搅拌均匀即可。 注意事项: 做西红柿鸡蛋面时,选购西红柿一定要选鲜红色外皮的,其顶部不要凸出,因为凸出者是施放了植物激素的结果,故不宜吃。尚未成熟的青西红柿还有毒素,更不宜食用。
每天都吃西红柿鸡蛋面营养够不够?除了早餐,中午晚上都吃?
相对来说,面是最养胃的,但是就营养而言,吃的东西应该更全面,只吃鸡蛋和西红柿不能充分补充其他营养,建议面食、米饭、素材、荤菜搭配着吃,另外,鸡蛋吃多了也不好哦,过犹不及,祝你健康快乐每一天~~~
西红柿鸡蛋面热量?
较低的热量水平因为西红柿鸡蛋面相对于其他主食而言,它的热量是较低的。一般情况下,一份西红柿鸡蛋面的热量大约在300-400卡左右,这要比米饭甚至是面条的热量低很多。这是因为西红柿和鸡蛋都是蛋白质含量比较高的食材,而加入面条里面的淀粉却相对较少,导致整体热量不是很高。另外,如果配合适量的蔬菜一起食用,不仅可以增加食物的营养价值,还可以降低食物的热量水平,以及增加饱腹感,有助于控制饮食热量的摄入。综上所述,西红柿鸡蛋面的热量水平较低,是一种比较健康的选择。
相对来说比较低,一百克热量一百卡。西红柿营养比较丰富,含有大量的维生素C和维生素A还有含有胡萝卜素。再搭配鸡蛋更有营养了。
你好,西红柿鸡蛋面的热量取决于所使用的食材以及做法。一般来说,一份普通的西红柿鸡蛋面(约200克)的热量大约为300-400千卡左右。但具体的热量还需根据实际情况酌情调整。
西红柿鸡蛋面的热量相对来说是比较低的,100克的热量大概在100卡左右,西红柿鸡蛋面的营养价值比较丰富,西红柿中含有丰富的维生素C,维生素A和胡萝卜素;
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,多种矿物质;面条含有丰富的B族维生素和多种矿物质,每天适当的吃一些有利于身体的健康,可以增加肌肉的力量,增强人体的抵抗力,可以缓解视力疲劳