清蒸鲍鱼的做法家常做法（清蒸鲍鱼的简单做法吃法）
红烧鲍鱼清蒸做法？
主料
鲍鱼适量
辅料
蒜适量
葱适量
料酒适量
蒸鱼豉油适量
油适量
清蒸鲍鱼的做法步骤
1.鲍鱼4只。
2.用刷子清洗干净。
3.把鲍鱼肉挖出，表票面切花刀备用。
4.放上蒜末。
5.浇上料酒。
6.浇上蒸鱼豉油。
7.蒸8-10分钟。
8.放上葱花。
9.浇上热油即可。
鲍鱼洗净，切花刀
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菠菜洗净
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锅中烧开水，加入盐和油，放入洗净的菠菜
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捞出，放入盘中
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热油锅，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味
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加入鲍鱼煸炒，这时还是小火
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加入生抽，耗油，料酒，糖炒匀
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加入水，开大火加盖煮3分钟
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玉米淀粉加水化开，拌匀
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加入玉米淀粉，烧至浓稠，出锅
大白菜蒸鲍鱼的做法？
大白菜蒸鲍鱼是一道美味的海鲜菜肴，下面是一份简单的做法：
所需材料：
- 鲍鱼 6 只
- 大白菜 1/4 个
- 姜片 5 克
- 蒜末 5 克
- 料酒 10 毫升
- 酱油 10 毫升
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将鲍鱼清洗干净，用刀轻轻在鲍鱼上切几刀，以便入味。
2. 将大白菜叶子撕成适当大小，洗净备用。
3. 将姜片和蒜末切成末备用。
4. 在一个碗中加入料酒、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，然后将鲍鱼放入碗中腌制 10 分钟。
5. 取一个蒸盘，将腌制好的鲍鱼放在大白菜叶子上，然后将大白菜叶子包裹住鲍鱼，将蒸盘放入蒸锅中，蒸 15 分钟。
6. 取出蒸好的鲍鱼，撒上葱花和姜末，再淋上一些热油即可。
温馨提示：在蒸之前，可以将蒸盘放入开水中加热一下，这样可以更好地保持鲍鱼的鲜嫩口感。同时，在蒸之前，可以将鲍鱼用淀粉裹一下，这样可以使其更加鲜嫩多汁。
鲍鱼打整干净，准备一个容器，蒜蓉，小米辣，葱花，淋上热油，加生抽，蚝油，白糖，鸡精调味，大白菜铺在盘底，鲍鱼铺在白菜上，蒜蓉酱淋在鲍鱼上上锅蒸10分钟，撒上葱花，淋上热油即可
马小坏蒸鲍鱼的做法？
主料
鲍鱼300克
辅料
胡椒粉2克料酒20毫升姜蒜50克蒸鱼豉鱼20毫升香葱20克
步骤1
把鲍鱼肉从壳上剥离下来，用剪刀剪去嘴部分，再用牙刷把它的全身都刷至干净为止
步骤2
洗净的鲍鱼打十字花刀
步骤3
装入碗中加入料酒和姜末腌制十分钟
步骤4
鲍鱼去掉姜末，将它放入洗净的鲍鱼壳中
步骤5
蒸锅中放水，放入鲍鱼大火蒸十分钟
步骤6
另起一锅，将蒜末煸香
步骤7
将煸好的蒜放入蒸好的鲍鱼上
步骤8
淋入蒸鱼豉鱼
步骤9
洒入葱花即可
烹饪技巧
1、整道菜我没额外放盐，用蒸鱼豉鱼调味即可
2、喜欢辣的可以加点儿剁椒一起蒸
清蒸鲍鱼要蒸多长时间？
一般来说,蒸鲍鱼的话,大概在10分钟就全熟了。而煮的话,基本都是8分钟左右就可以了,不然太久的话,口味就怎么好了。当然,也可以选择生吃,不仅营养价值高,而且味道十分的鲜美
