炒空心菜图片（空心菜图片高清大图）
空心菜怎样炒好吃？
如下
1.把空心菜用手撕破开，撕成段，洗净沥干水分，干辣椒切成小段，大蒜剁碎成粒。
2.炒锅倒油烧热，把干辣椒和蒜粒放入爆香。 3.倒入空心菜，大火翻炒5秒钟左右，速度要快。
4.马上放盐迅速翻炒均匀，关小火放入鸡精翻炒几下起锅装盘OK
食材：空心菜500克 大蒜1瓣 干辣椒3颗
调料：盐1勺 鸡精1勺
步骤：
1、空心菜摘好后洗净，沥干水分备用
2、大蒜切片，干辣椒剪成小段
3、锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜片、干辣椒段炒香后，放入空心菜快速翻炒，空心菜超软后，放入盐、鸡精调味即可出锅
凉拌水伍菜
步骤1
水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用
步骤2
将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁
步骤3
把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦
空心菜炒猪肝做法？
以下是空心菜炒猪肝的基本做法：
材料：
- 空心菜
- 猪肝
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将空心菜洗净，切成段。
2. 猪肝洗净，切薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 在锅里加热适量的食用油，将葱姜蒜炒香。
4. 加入猪肝翻炒至变色。
5. 加入空心菜继续翻炒，同时加入适量的盐、生抽和胡椒粉提味。
6. 炒至猪肝和空心菜都熟透，即可享用。
注意：猪肝炒制时间不要太长，以免过熟而失去口感。另外，根据个人口味，你可以根据需要添加一些其他调料来调整味道。
1
空心菜洗净，控干水。如果个儿较大，拦腰一切两半。
2
猪肝切片，浸泡、洗净后，用酱油、香醋和料酒腌制30分钟，之后捞出，沥干调味汁，均匀拍上淀粉。
3
红辣椒洗净，去蒂，去籽，切成菱形段。
4
大蒜剥皮，取瓣，先切片，后捣成蒜泥。
5
锅放灶上，放油，油至六成热时，放入猪肝，炸透，捞出装盘。
6
锅中重新放油，油热后，放入葱、姜、蒜和辣椒炝锅，待香味冲天而起，放入空心菜和猪肝，大火翻炒至空心菜变软，关火。
7
放入食盐和蒜泥，拌匀。
8
美食出锅装盘，然后均匀撒上白芝麻。
