卷心菜的营养价值（卷心菜怎么做好吃）
什么是卷心菜长什么样？
卷心菜（学名：Brassica oleracea var. capitata）是一种蔬菜植物，它的外形特征如下：
1. 外形：卷心菜的外形呈球形或半球形。叶片紧密盘曲，依次覆盖，形成了一个紧凑且坚实的结构。
2. 叶片：卷心菜的叶片呈圆形或近圆形，叶缘边缘平滑。叶片的颜色可以根据品种而有所不同，常见的有浅绿色、深绿色或紫色等。
3. 叶柄：卷心菜的叶柄较短，连接叶片与茎部。
4. 茎部：卷心菜的茎部较粗壮，通常较短，植株的中心部分。
5. 大小：卷心菜的大小可以因品种和生长环境而有所不同。一般来说，直径在10-30厘米左右。
6. 质地：卷心菜的质地坚实，叶片间层叠紧密，可以保持相对较长的保存时间。
卷心菜是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质，也是很多菜肴和料理的主要成分之一。
指的就是甘蓝，我们食用的是它的叶子部分，基生叶片层层包裹呈球状，呈扁球形，淡绿色或乳白色，可食用，有较高的营养价值，是生活中常见的蔬菜，还可做饲料用。
它通常在4月前后开花，花瓣近圆形，花后结果，长角果圆柱形，里面种子球形，种子可播种繁殖。
100克圆白菜的热量？
根据一般的营养数据，100克圆白菜的热量大约为13卡路里。圆白菜是一种低热量的蔬菜，富含纤维、维生素C和其他营养物质。它可以作为健康饮食的一部分，帮助控制体重和提供身体所需的营养。无论是生吃还是烹饪，圆白菜都是一种营养丰富且低热量的选择。
