雪莲子的做法与吃法（雪莲子的作用与功效）
银耳皂角桃花泪做法？
银耳皂角桃花泪是用桃胶、银耳制作的一道家常甜品。以下是制作方法：
1. 泡发好的银耳清洗干净，桃胶、皂角米、雪燕提前一个晚上泡发好。
2. 把所有材料放到砂锅里，放入红枣、莲子、桂圆干和适量的清水，盖上盖子小火炖一个小时。
3. 一个小时后加入冰糖、枸杞再焖5分钟。
雪燕野米甜汤的做法？
材料
雪莲子 100g,白木耳 60g,红枣 5~6颗,砂糖 40g,水 1000g
做法
1、雪莲先浸泡2小时,白木耳剪去蒂浸泡20分钟,红枣洗净备用
2、将所有材料(砂糖除外)一起入锅大火煮20分钟,转小火继续煮20分钟
3、煮好关火,加入砂糖拌匀即可(冰过也很好喝喔)
云南雪燕的做法？
主料：雪燕5克、木瓜半个
辅料：蔓越梅适量、冰糖适量
1、准备好食材，雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。
2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内，加入适量的水。
3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮，炖煮时间不宜太长 不然会化成水，口感就没有那么好了。
4、要食用之前撒上适量的蔓越梅
材料有：雪燕，蔓越莓，牛奶，冰糖。
牛奶炖雪燕的做法
1雪燕泡发洗干净备用
2将泡好的雪燕和蔓越莓放入炖盅
3加适量的水
4放入隔水炖一个小时
5出炉放入冰糖加入牛奶
6最后可以出锅了
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
5，红枣去核。
6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7，加入鲜银耳。
8，大火煲开后再煮3分钟左右。
9，转小火煲30分钟。
10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11，养颜桃胶银耳羹做好啦
雪燕 5g
牛奶 300g
糖小朵零卡糖 一袋
做法步骤
1、雪燕提前一天泡好，早上起来洗干净
2、倒入牛奶
3、拉丝效果不错
4、上锅蒸30分钟，也可以隔水炖煮20分钟（我的炖盅找不到了）就直接蒸也可以
5、出来后放上适量的糖好吃不胖还养颜
6、拉丝好长哦
7、特别好喝
小贴士
这款牛奶炖雪燕一定要放糖吃才好吃 像我这种平时和黑咖的人，觉得不放糖也不好吃，所以为了少吃糖好久都没有做了，以至于炖盅不知道收到哪里了， 要是直接放火上煮要控制好时间雪燕容易话，所以我决定还是蒸比较放心
雪燕怎么做才好吃，雪燕做法？
听说女生吃雪燕很好，可以美容养颜，说是配上桃胶和皂角米更好，但是家里只有雪燕和红枣，就先来尝试一个简易版的雪燕吧，早餐不知道吃什么，煮一碗牛奶雪燕还是不错的选择哦！
材料清单：
1.雪燕 2块
2.红枣 6颗
3.牛奶 250ml
4.白糖 一勺
步骤：
1.前一天晚上放两小块放到杯子里，杯子四分之三水泡，第二天即可泡好
2.准备好红枣洗净，切片备用，准备一盒纯牛奶
3.去除雪燕中的杂质
4.将切好的红枣放入，倒入纯牛奶
5.如果喜欢吃甜的小伙伴也可以加入小勺糖（根据个人喜好）
6.放到蒸锅中，中火蒸上约12分钟即可
7.出锅享用！！！也可放凉再享用，根据个人口味即可。
步骤 1雪燕要选择最好的这种拉丝雪燕步骤 2一个人的分量就是一小块。步骤 3泡发时间看分量，泡有好几粒的话一般我喜欢泡15个小时以上，一天左右。一粒的话就以完全泡开就可以了。泡开后挑下杂质。最好用那种大的漏勺，可以舀起来看着挑。杂质不会特别多，一般我是看到就直接抓掉。然后用漏勺过几次水。可以准备两个水盆来方便清洗。步骤 4雪燕跟燕窝一样，水可以比燕窝多一点点，不过雪燕也不耐炖，不能炖久。半个小时好加冰糖炖多一会就可以了。要是觉得炖太稠了，可以加多一点热水再炖多一会。步骤 5炖好了雪燕犹如燕窝般细腻。步骤 6雪燕的口感是有点粘滑粘滑的。由于富含玻尿酸，补水美容的效果非常好。一个星期喝俩次出色的/卓越的/优异的/杰出的 。
