生花生能直接用醋泡吗（花生可以直接用醋泡吗）

四川醋泡生花生米的做法？

1、准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。

2、大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。

3、等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

4、炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。

5、开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变的酥脆。

6、准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。

7、再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。

花生米用鲜开水泡发五个小时，用手去掉花生米的皮，然后放醋泡五小时加点酱油小米辣即可使用

蒸熟花生用醋泡怎么做？

食材：花生米、陈醋、青红辣椒、大葱、胡萝卜、蚝油、酱油、白糖、盐

做法：1、我们需要先把花生米放入清水里面浸泡一段时间，再捞出来，冲洗干净，沥干水，备用；

2、接下来，把青红辣椒冲洗干净之后，去掉辣椒籽，切成小丁；把大葱冲洗干净后，切成葱花；备用；

3、把胡萝卜冲洗干净之后，再用刀把胡萝卜切成小丁，放入干净的盆里面；把香菜洗净，切成香菜碎；备用；

4、拿一个干净的小碗，倒入适量的陈醋、蚝油、酱油、白糖和盐，搅拌均匀，制作成调料汁；备用；

5、然后热锅烧油，等到油热后，放入处理好的花生米，进行煎炸，把花生米炸到变色，有香味之后，再捞出来，控干油，放入盘里；

6、再把调好的料汁浇在炸好的花生米上面，撒上辣椒、胡萝卜和葱花，再撒一些香菜碎

1.首先，准备花生一小盆，倒入开水浸泡1小时，开水浸泡更容易去掉花生的红衣。

2.1个小时以后，开水已经变凉，我们把花生的红衣剥掉放在盆中，用清水再次浸泡清洗，然后滤掉水分，倒入小盆中备用。

醋泡花生是熟花生吗

3.下面，我们准备调料汁，准备一个小盆，倒入老陈醋一大勺，生抽一小勺，白糖一大勺，食用盐2克(1小勺)

4.锅内烧一点清水，烧水时一定要把锅清洗干净，不能粘油。

放入准备好的白糖、食盐、老陈醋、生抽、用勺子不停的搅动，慢慢加热，化开白糖，汤汁熬出大泡，立即转为小火。

5.快速搅动，大泡会变成小泡，推近镜头舀起汤汁看一下勺子，汤汁熬成粘稠状，我们把调料汁盛出冷凉。

6.放凉以后均匀的倒在花生上面，汤汁浸泡住花生为宜，然后放上一朵香菜叶点缀一下更好看，也可以把花生装在玻璃罐中放在冰箱内冷藏。放上十天八天的，吃起来又脆又酸爽。

做法二：

材料：花生米200克、香菜500克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐1茶匙(500克)、淀粉1茶匙(5克)、水50ml。

做法：锅中放入汽油，将准备好的花生米倒入锅中。用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火。锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。

醋泡花生是熟花生吗，怎么做。由此可看，醋泡花生不但可以用生花生，而且还可以用熟花生，根据自己的喜好制作就可以了。平常我们吃点醋泡花生不仅可以软化血管，而且还能美白，降血压，所以建议大家平常无事的时候可以做一做醋泡花生吃哦！

生花生把它泡在醋里，每天吃几粒可以降血压，对身体很有好处

醋泡花生米是熟的花生还是生的花生为好？

醋泡花生是生的好。醋泡花生有一定的营养价值，醋有刺激人的消化系统的作用，生津开胃，还有一定软化血管的功能，花生是长寿果，营养特别好。

醋泡花生米肯定是生的好啦，因为生的泡出来才有那个脆脆的，熟的泡出来肯定不好吃泡的时间长了棉的，反正我是生的泡