豆豉排骨怎么蒸蒸多少分钟（豆豉蒸排骨怎么做好吃窍门）

芋头最好吃的六种做法？

1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。

2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。

3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。

4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。

5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。

肉芋头

1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。

2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。

3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。

4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。

5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。

6。芋头层，切肉层，整齐放入碗内，蒸30分钟。

7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。

芋头炖肠

1。将脂肪肠洗净，切成块，放入锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。

2。将锅中的香肠洗净，加入生姜和料酒，沥干沥干。

3。将7的热油放入锅中，然后加入郫县豆瓣并炒。加入胡椒，生姜和郫县豆酱。

4。放入香肠，搅拌均匀。加入料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。

5。Cook猪肉9分钟，加入小芋头，青椒和红辣椒软香味。

6。加入鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。

骏河太郎蒸鸡

1。把芋头削皮，切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。

2。将鸡肉切成小块，与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。

3。将半碗油倒入锅中，加入芋头，用中火炒芋头，直到表面变黄。

4。将剩余的油倒入蒜头，炒至金黄。

5。加入一个鸡汤，再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。

、芋头最好吃六种做法

芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末。

2、锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。

3、再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟。

4、加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。

食材：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根。

做法：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲。

二、炸香芋片

食材：香芋1个，鸡蛋1个，面粉50克，淀粉50克，水适量，盐3茶匙，糖1茶匙，五香粉2茶匙，鸡精1茶匙。

做法：面粉，鸡蛋，加适量水调一下面糊，芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右，加入盐，糖，五香粉，鸡精。静置十分钟。面糊稍稠，以能挂住芋头片为止，处理好的芋头片均匀沾上面糊，起油锅小火，七成油温时，下入芋头片，待定型凝固，翻面继续煎，芋头片煎至两面金黄，熟透时捞出。

三、芋头糕

食材：萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐1茶匙，五香粉1茶匙，食用油少许。

做法：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可。

四、香芋派

食材：大馄饨皮30张，香芋240克，红糖25克。

做法：香芋提前蒸熟，将已煮熟的香芋去皮，放入食品袋中，用擀面杖敲打成泥，放入碗中，加入红糖，搅拌均匀，接着，取1张大馄饨皮放在案板上搁入适量香芋馅边缘涂抹清水，合上用叉子在边缘处压一压，重复操作，直到把所有的派做好，然后，在电饼铛中加适量的油，搁入做好的派煎至两面金黄，即可食用。

五、黄金香芋棒

食材：香芋600克，白糖15克，鸡蛋1个，淀粉少许，面包糠适量，花生油适量。

做法：芋头清洗干净，用刀削去外皮，切成方块状装入盘中，加入白糖，然后放入蒸锅蒸熟，蒸熟后用勺子压成泥，加入少许淀粉，用手搓成圆柱形，先裹上鸡蛋液再裹面包糠，重复操作，把所有的芋泥做完，炸锅放油烧热，下入香芋棒，炸至金黄捞出即可。

芋头我比较喜欢吃的就是 芋儿鸡 抄芋头片 吃火锅 还有烧仙草里的芋圆

熏烤鱼如何吃？

可以炒着吃。

准备材料：熏鱼、葱、蒜、姜片、白糖、生抽、料酒和水

做法如下：

1、倒一点油，放入葱、蒜、姜片，白糖，生抽，料酒和水，水盖住鱼就可以了，大火煮开后，转小火煮5-8分钟。

2、汤汁煮好后，加入鱼块，大火煮开后，转小火煮5-10分钟。

3、你会发现汤汁变得浓稠，这时候就差不多了煮好了。

4、煮好后，装盘，可以凭个人喜好撒点葱花。

将烟熏鱼洗净切块加豆豉干椒与食油再放奌水蒸蒸一小时拿出,再将铁锅上火放油把切成一寸长的大祘下锅炒一下放奌盐再倒入蒸的鱼翻炒一下出锅食用.

02

方法2：

将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味，然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末，锅中稍微放多点油烧热后将蒜末、干辣椒末和生姜末炸一炸，放入熏鱼块，翻炒，直到味到鱼香味，然后洒一点点水在鱼块上面，再翻炒，直到鱼块变熟，鱼香味更浓，尝尝味道合适后装盘。这样做出来的挺香的。

怎么样可以蒸出香喷喷的烧白来？

　　买一块带皮五花肉，长条形的。　　先把肉整块丢到水里，煮个半熟，千万不要煮熟了　　把红糖末放到铁锅里，加入一点点水把糖融化，开火，让糖汁沸腾，把肉带皮的一面朝下，放到糖汁里面，当感觉到糖汁凝固的时候，拿起来。这个时候要曾热赶快把锅洗干净，不然，嘿嘿　　把老抽抹在肉皮上面，锅里放少许油，五成热的时候把肉皮朝下丢进区，使劲炸，直到稍稍有胡味道，拿起来，丢到冷水里面。我就是没有炸够，所以看起来不怎么好看。　　用刀把肉皮上面胡的东西刮掉，注意是刮，不是切。　　然后切片，切好后，肉皮朝下放进碗里，加入几粒花椒，在肉片之间塞入几粒豆豉。　　然后加入少量老抽，一点点就够啦　　然后。。。。我们这里叫做芽菜，有些地方叫做盐菜，好像用梅干菜也可以。　　把芽菜切细，超市里面有的宜宾碎米芽菜也可以，然后放在肉上面，把肉完全盖住。　　用烤东西用的铝箔把碗封起来，上面扎一个小洞，上火蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸蒸 2-5个小时，然后放到凉透，在上火蒸30分钟到一个小时，就可以吃啦。蒸两次是因为有句俗话，二道烧白最好吃啦。　　_____________　　把红糖末放到铁锅里，加入一点点水把糖融化，开火，让糖汁沸腾，把肉带皮的一面朝下，放到糖汁里面，当感觉到糖汁凝固的时候，拿起来。这个时候要曾热赶快把锅洗干净，不然，嘿嘿　　这个还有个比较容易的方法，我妈妈就是这样做的，把肉煮熟了后拿出来，在肉上面抹上一层蜂蜜，不要太厚也不太薄的，然后再丢到锅里面炸，颜色绝对是金黄金黄的，而且~~~好香~~~也不用再抹酱油什么的了，很简单的　　还有，如果不想蒸那么久，可以用高压锅来压一下，大概20分钟就搞定了，也不错