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素菜有哪些(补铁的素菜有哪些)

guduadmin821天前

宜存放温度为0℃左右的蔬菜有哪些呢?

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。、 蔬菜存放有很大的诀窍,叶绿蔬菜在存放很容易打蔫,想保持结叶菜的新鲜度,可以放在冰箱,但是冰箱的温度需要控制好,最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。

 

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