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菠菜鸡蛋汤的功效(猪肝菠菜鸡蛋汤的功效)

guduadmin611天前

波菜鸡蛋汤怎么做?

食材

主料

菠菜

300g

鸡蛋

2个

紫菜

10g

辅料

1勺

味精

1/4勺

香油

2ml

步骤

1.先将菠菜焯水。然后取出备用

2.在锅中加入清水等到水沸,下菠菜,改中火直到菠菜熟

3.打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花

4.最后放入紫菜、盐、味精和香油可以出锅了。

月子菠菜蛋花汤怎么做?

做法

1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。

2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。

3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。

1.菠菜摘洗干净切小段,胡萝卜切小丁,金针菇对半切断,鸡蛋打散成蛋液

2.起锅少油,加入胡萝卜炒熟,倒入适量清水,放入金针菇煮开

3.倒蛋液凝固后,放入菠菜煮2分钟,再加点盐调味出锅即可

鸡蛋菠菜汤的家常做法简易?

先准备好需要的材料:菠菜、鸡蛋、虾米

1.虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。

2.用碗把鸡蛋调散。

3.菠菜洗净,在沸水里烫一下,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。

4.泡好的虾米沥干水分。

5.热锅放油,爆香虾米,加水烧开。

6.加入鸡蛋液,用筷子将蛋黄划开,加入菠菜,加一点点盐调味,放一点水淀粉起锅即可以享用了。

材料:菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。

做法:将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;

鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;

鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;

锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。

准备食材:菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。

步骤:1.菠菜切成段洗净。

2.蒜切末。

3.首先起锅倒水,水开放入菠菜焯水2分钟,捞出备用。

4.然后起锅倒油,油热放入蒜末爆香。

5.接着加入适量清水大火烧开,再放入菠菜煮沸。

6.接下来加入生抽、盐、鸡精调味。

7.最后盛入碗中即可。

材料

菠菜:适量; 鸡蛋:1个;

食盐:5克; 味精:2克; 香油:少许; 水:适量;

菠菜鸡蛋汤的做法

1

菠菜择洗干净,控净水分备用

2

鸡蛋磕入碗中,打散

3

锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段

4

锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段

5

烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花

6

关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可

鸡蛋菠菜汤的做法

做法一

食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。

制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。

做法二

用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,

制作方法:

1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。

2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。

不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康

做法三

主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。

制作方法:

鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。

2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。

3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。

做法四

主料:菠菜150克,鸡蛋100克

调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克

1.将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。

2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。

3.锅内放入少量油,放葱姜爆锅,加清汤煮开,下入菠菜、蛋皮,放精盐、味精,淋入香油,出锅即可。

菠菜蛋汤的制作要诀

1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。

2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。

海带菠菜蛋花汤的做法?

海带菠菜蛋花汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品,下面是它的做法:

所需食材:

1. 海带:适量

2. 菠菜:适量

3. 鸡蛋:2个

4. 味精:适量

5. 盐:适量

6. 食用油:适量

7. 水:适量

步骤:

1. 海带用水泡发,洗净,切成合适的大小。菠菜洗净,切成段。

2. 热锅凉油,将鸡蛋打散,加入锅中炒散。

3. 加入清水,放入海带,大火煮沸。

4. 然后转小火煮10-15分钟,加入菠菜,再煮3分钟左右。

5. 最后加入味精、盐,搅拌均匀即可。

温馨提示:

1. 海带泡发的时间不要太长,否则口感会变硬。

2. 炒鸡蛋时可以加入少量盐和味精,增加味道。

3. 煮汤时火候要适中,避免煮太久,否则会影响食材的口感和营养成分。

4. 可以根据个人口味调整盐和味精的用量。

1. 海带菠菜蛋花汤是一道简易美味的汤品。2. 做法: a. 准备四根海带、适量菠菜、两个鸡蛋、盐、鸡精等调料; b. 海带洗净切段,菠菜洗净切段备用; c. 锅中加水,放入海带,煮沸后加入菠菜,继续煮至菠菜变软; d. 打散两个鸡蛋,放入锅中,慢慢搅拌成蛋花状; e. 加入适量盐、鸡精调味,煮滚即可。3. 这道汤品不仅味道鲜美,而且还富含多种营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质等。

1、鸡蛋一个、菠菜一把、盐少许、料油少许。

2、做法:菠菜洗净,鸡蛋打入碗中。锅内烧开水,放入菠菜焯水,放入菠菜后水再次烧开就可以捞出菠菜过凉水。

3、锅内放两碗水烧开,放入切段的菠菜。煮沸后倒入打散的鸡蛋液,熄火。倒入少许料油,放盐调味。装入碗中食用。

做法如下鲜海带100克清洗干净,热水超烫一遍,切成小小片。冷水浸泡鸡蛋一枚,打入碗中,搅拌均匀。

菠菜300克,清洗干净,热水超烫30秒,切成寸段,锅热,放油,放葱,姜爆香,放入海带,再放入菠菜,添适量的清水,放入五香粉,食用盐,水开后关小火,淋入鸡蛋液,鸡蛋液凝固后,加入少许香油,即可出锅

原料

海带 200g,鸡蛋 2个,盐 适量,葱姜蒜 适量,生抽 适量,淀粉 适量,香油 适量,调料 适量,香菜 适量

做法步骤:

1/4

锅中放入清水,烧开。

2/4

把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。

3/4

锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。

4/4

烧开后,把提前搅拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。出锅前撒入香菜和香油。香喷喷又有营养的海带汤就做好啦

1. 很简单。2. 具体的做法是:先将海带和菠菜清洗干净,切成小段备用。将蛋打散成蛋液备用。热锅凉油,加入适量的水,将海带和菠菜加入锅中,煮至熟软。接着,将蛋液倒入锅中,搅拌均匀,等待蛋花凝固即可。最后,加入适量盐和味精,搅拌均匀即可出锅。3. 这道汤的特点是清淡可口,富含蛋白质和维生素,营养丰富。如果你想增加汤的口感,可以加入一些鸡精或者鲍鱼汁调味。此外,也可以根据自己的口味加入一些其他的配料,如豆腐、香菇等,制作出不同口味的海带菠菜蛋花汤。

用料

菠菜 2棵

胡萝卜 半根

蘑菇 2个

海带结 3个

鸡蛋 1个

盐 适量

猪油 半小勺

胡椒粉 适量

水 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、把还带结放在清水里泡发开

3、烧半锅清水

4、小烧开后,把清洗后的菠菜放入到汤锅中,用筷子按住焯水几秒钟,之后,关火把煮过的菠菜捞出。

5、把浸泡发开的海带结解开洗去中间的泥沙,用刀切成碎片,胡萝卜切成碎丁,蘑菇切薄片,全部装入一个盘中,把焯过水的菠菜切一厘米长即可,装入小碗中备用,把鸡蛋打入一个小碗中,调匀。

6、小汤锅中放入一大碗水,水烧开后,将切好的海带蘑菇和胡萝卜丁,全部一起倒入锅中

7、至水开后,放入勺中的猪油,让其再继续沸煮3分钟

8、倒入菠菜

9、汤汁再次煮沸后,把调好的蛋液倒入汤中,汤汁再次煮沸后关火。

10、把胡椒粉和盐,放入大汤碗的底部

11、抬起汤锅,将煮好的汤菜全部一起倒入大汤碗中,即可

用料

酸豆,干海带,蛋,菠菜,姜

做法,菠菜抄水备用,干海带泡发开

将姜酸豆和泡发的海带先行煮开,关小火熬五分钟,再次开中火,将蛋液淋入锅内煮开,再放入菠菜开锅即可盛出

出锅后可以淋入香油或者熟豆油

材料:香菇 2朵,干裙带菜 适量,胡萝卜 1根,鸡蛋 1个,菠菜 1把,香菜1根,盐 ,鸡精适量,食用油少许,香油少许,水淀粉适量。

做法步骤:1、菠菜洗净切断、裙带菜(温水泡发)、鸡蛋打散、香菇切片、胡萝卜切丁,香菜切末备用。

2、加适量清水烧开,将菠菜焯水后捞出。

3、锅中倒入适量油,加入胡萝卜和香菇炒出香味,加适量清水烧开。

4、将裙带菜和菠菜加入汤中,加适量盐,鸡精调味,汤开后用水淀粉勾芡至浓稠。

5,打入蛋花。烧开后淋入香油即可起锅,撒香菜末即可食用了。

海带泡发好切小块,菠菜洗净切成段,锅里加水烧开先放入海带烧开,再加人菠菜烧开,最后把打好的鸡蛋液倒入在汤里烧开,加盐加油调味即可。

海带菠菜蛋花汤是一道美味的汤品,它营养丰富、简单易做。制作方法如下:首先将一小段海带剪成小块,先用水泡开备用,随后将适量的菠菜洗净备用,打入一个鸡蛋打散备用。

然后将海带加入锅中煮开,稍微焯一下去腥味,捞出备用。

接着加入清水煮沸后,放入菠菜和海带,焯烫一下。

最后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀汤汁开始变白,加入适量的盐,味精,再煮1分钟即可关火。这道汤汁清香,味美爽口,营养健康。

先把海带煮软烂切丝,菠菜过下水,起锅烧水,水开后水边沸边打鸡蛋,鸡蛋就成漂亮的蛋花了,放入海带丝,菠菜关火,放少许糖,盐,几滴香油,胡椒粉,葱末,就可以了

用料

酸豆

1小块

干海带

1大匙

2颗

菠菜

4把

1小块

做法

1/3 基本的材料量

2/3 将姜、罗患子、和海带先行煮滚,关小火熬5分钟。

此时可准备打蛋花和菠菜

3/3 再次开中火,将蛋淋入锅内煮滚。

再放入菠菜煮熟,即完成。

海带菠菜鸡蛋汤有新鲜,海带必须是新鲜的。海带有个裙带菜也挺好的,做鸡蛋汤更好吃。海带里面含的盐多,要洗干净,有的里面带沙子也要洗干净,把海带煮烂切成丝,最后放菠菜打鸡蛋。!

海带菠菜蛋花汤是一道营养丰富且美味的汤品。其制作方法非常简单,只需要准备一些食材,如干海带、菠菜、鸡蛋、调料等,然后按照以下步骤制作:1. 将海带用清水泡软,洗净,切成小段备用;2. 菠菜洗净,切成小段备用;3. 鸡蛋打入碗中,打散成蛋液备用;4. 热锅凉油,倒入海带煸炒,加入清水,煮沸后将火调小,煮10分钟左右;5. 把菠菜和蛋液倒入锅中,煮1分钟左右即可;6. 加入盐和味精调味即可。煮好后可以香气扑鼻,清淡可口,营养丰富,是一款非常适合在家里制作的汤品。

 

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