春季养生汤煲汤食谱大全（春季养生汤水）
春季羊肉和什么一起炖最好？
1 春季羊肉最好与白萝卜一起炖。2 因为白萝卜有助于消化和去膻味，与羊肉一起炖能够使羊肉更加鲜美可口，口感也更加细腻。3 此外，也可以加入一些调料提味，例如姜、蒜、料酒等，使得味道更加浓郁。不过需要注意的是，炖制时需要把羊肉提前焯水，去除血沫和杂质，这样能够使炖出来的汤色更清澈。
春季羊肉和山药一起炖最好，把羊肉处理了洗干净炒水捞出来备用，山药去皮洗干净切成滚刀块，姜切片，然后把羊肉块，山药，生姜，红枣，党参都放入砂锅里倒入末过食材的水盖上盖子大火煮30分钟转微火炖1个小时左右就可以了。
春天羊肉炖胡萝卜或者白萝卜最好。因为春天羊肉肉质很肥美，萝卜呢味道也是属于香甜的，而且含有大量胡萝卜素，可以补充维生素，一起炖的话能中和味道，也能把羊肉的膻味减弱一点，萝卜也会浸入羊肉的香味，很美味可口的一道菜。
羊肉和萝卜一起炖最好。俗话说，春天养生，补气养血，喝羊肉炖萝卜汤最有营养。先把羊肉用清水浸泡半个小时，泡出血水。切成大块，凉水下锅，水开撇去浮沫，捞出羊肉。
锅中加油，边炒一下羊肉，放入高度白酒能去腥，然后加入开水，放入葱段姜片，小火炖一个小时。一个小时以后，放入萝卜块再炖十分钟，再加入食盐，胡椒粉，枸杞子。羊肉炖萝卜养生汤就做好了。
羊肉和萝卜最般配，不过春季大人小孩都挺容易感冒的，多吃点羊肉可以补气血，所以羊肉里面多放点胡萝卜或者山药，这样一起炖最好了，口感好。
春季的羊肉不是那么油腻，非常适合与一些蔬菜、调料一起炖煮。比如说白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等，这些食材的添加不仅能够增加羊肉汤的口感和养分，还能够清新解腻。
羊肉可以用土豆一起炖，这不仅可以增加口感，而且土豆本身的营养成份也十分丰富。此外，如果您喜欢重口味的食品，可以使用姜、葱、八角、花椒等调料，在提升口味的同时还可以去膻增香。总的来说，春季羊肉最好搭配蔬菜和调料一起炖煮，营养丰富又美味可口。
和胡萝卜一起炖最好
胡萝卜，是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。根肉质，长圆锥形，呈橙红色或黄色；茎单生，全株被白色粗硬毛；叶片长圆形，先端尖锐；茎生叶近无柄，有叶鞘，末回裂片小或细长；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长；果实圆卵形，棱上有白色刺毛。花期5-7月。[13]《本草纲目》中记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”胡萝卜也由此得名。
羊肉和萝卜、冬瓜或者丝瓜等一起吃比较好，可以补充人体所需的营养物质，但需避免一次性过量吃。羊肉可以通过炖汤的方式吃，在炖汤期间可以适当添加辅料，比如生姜、大蒜，达到去腥、帮助羊肉入味的作用。
羊肉性温，春天干燥，吃羊肉容易上火，所以，在春天里炖羊肉，最好是用大白菜，胡萝卜，粉丝一起炖最好，因为大白菜和胡萝卜性平，粉丝是红薯粉制作的，性凉，和羊肉配伍能中和羊肉的温燥，所以春天里羊肉和大白菜，胡萝卜，粉丝一起炖最好。
羊肉炖胡萝卜
配料：
羊肉 600克、胡萝卜 2根、料酒 适量、老抽酱油 适量、葱姜 适量、桂皮 少许、八角 一个、香也 少许、精盐 少许、味精 少许
烹饪步骤：
1.羊肉腿肉。
2.洗净切块。
3.胡萝卜去皮切块。
4.葱姜切片，大料，桂皮，香叶。
5.葱姜，桂皮，大料和香叶爆香。
6.放入焯水后的羊肉，同时放入料酒，老抽酱油。
7.放入胡萝卜继续翻炒。
8.添加适量开水炖至1小时以上。放入少许盐和味精即可。
春季羊肉和萝卜以及冬瓜一起炖最好。
春季天气比较干燥，而适当吃些羊肉，具有滋补作用，同时还对肝功能起到一定的调理效果。在炖羊肉的时候，可适当的放入萝卜以及冬瓜，促使营养价值相对比较丰富，也可以使汤汁当中含有膳食纤维素，避免体内的热量转变成脂肪堆积在体内。
春天吃羊肉的同时还需要多吃些菜类食物，其中包括菠菜、芹菜以及西红柿等，可以用于补充自身所需要的维生素以及矿物质成分，促使体内的营养均衡，从而使体格强健，同时蔬菜当中也含有维生素C成分，可以抑制黑色素的形成，有利于肤色的水润。
春季气候逐渐回暖，是合适的季节来食用羊肉，尤其是羊肉炖汤。为了烹饪羊肉汤汁更加浓郁美味，可以搭配以下食材：
1. 姜片和葱段：这两种调味料都可以去腥提香，可以有效地调节羊肉的口感。
2. 鸡蛋：将鸡蛋打入炖汤中，可以让汤汁绵滑可口，香气四溢。
3. 豆腐：豆腐的口感嫩滑，能够吸收汤汁的味道，增加汤的鲜美度。
4. 香菇或木耳：加入香菇或木耳可以增加羊肉汤的香味，丰富汤的口感。
5. 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C和胡萝卜素，可以为肉汤增色添香。
除了上述食材外，还可以根据个人口味和喜好选择一些其它食材作为配料，以达到烹饪出有个性的浓香羊肉汤的目的。
春季进补汤——咸柠檬炖羊肉
春季进补汤咸柠檬炖羊肉， 这款咸柠檬 炖羊肉汤很适合春节进补，羊肉性温，很早就被用做食疗来治疗体虚等。 春季进补 ，选择这款 汤 是很不做的哦！
春天养生汤？
材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
女生适合喝的汤女生应该喝哪些养生汤？
女人是水做的，应该多喝些汤汤水水的。
红枣银耳汤 将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净，放入锅内加水熬汤，起锅前加入冰糖调味。
红枣薏米山药粥，对身体很好，而且对皮肤很好，滋养五脏，大部分女孩都会有点贫血气血虚，吃这个粥，补气血，健脾养胃，保肝益肾。
每个女生都是掉落凡间的天使，除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外，还可以从内而外的地进行身体调理，毕竟女人都是水做的，汤水是最滋补人的。
1. 薏米红枣养颜汤
原料：薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法： 1. 薏米洗净，用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。 2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水，大火烧开，转文火煲20分钟，加入燕麦片，继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可。
2.莲藕栗子汤
原料：莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量
做法：莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0．5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后熄火，再放入焖烧锅内炯3～4小时即可取出。放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。
莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
3. 党参鸡汤
这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料，更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。
原料：鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量
做法：
鸡宰杀洗净，剁成大块。
锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。
枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。
放入党参、姜片；放入大枣，放进去之前可以掰开。
大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。
出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。
开锅后，小火慢煲，一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的出色的/卓越的/优异的/杰出的 时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
在秋冬两个季节天气比较干燥，而且冬天也比较寒冷，一般情况下都会选择喝些汤来抵御寒冷，增强体质，下面为大家推荐几款适合在秋冬季节喝的汤，既营养又好喝
操作方法
一、排骨萝卜汤
原材料：圆萝卜、排骨、姜片、料酒、盐、鸡粉、大蒜
制作方法：
萝卜洗净，切块备用;
排骨焯水冲洗净;
放入锅中煮开;
放料酒、姜片煮至8分熟，加上切好的萝卜;
继续煮至萝卜熟透;
最后汤汁呈白色时，放盐、鸡粉和大蒜叶碎，出锅即成
功效：萝卜一直有着小人参的美称，由此可见萝卜的营养价值有多高。他有着滋补润心、通气活血的功效，加上排骨，可以养血生髓、壮骨健体、行气畅中。是小儿伤风感冒、咳嗽吐痰患者的良好师膳。
二、蔬菜牛肉汤
原材料：苹果，洋葱，马铃薯和红萝卜各一颗、牛肉600g、盐、橄榄油
制作方法：
将所有材料洗净，切块备用;
牛肉切成快，大小自定，用平底锅加橄榄油煎至两面焦色，取出放入汤锅;
将洋葱放入平底锅中拌炒，后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚，
水开后放入装有牛肉的汤锅，一起煮食;
最后加上适量盐巴，出锅即成
功效：苹果，马铃薯和红萝卜经常在养生饮品中出现，养生汤中加入也很不错，加上牛肉之后，不论是味道还是营养功效都可以翻倍，可真的是什么汤好喝又有营养又简单的出色的/卓越的/优异的/杰出的 选择呢。
三、山药土鸡汤
原材料：土鸡一只、杏鲍菇适量、山药一根、红枣10颗、姜片、枸杞、盐、鸡粉、糖
制作方法：
将鸡肉剁成小块，入滚水中汆烫，捞出用冷水冲洗备用;
杏鲍菇洗净切片，取山药去皮切粗条;
鸡肉加上红枣枸杞和处理好的山药杏鲍菇放入碗里中;
锅中倒水，处理好的食材盖上保鲜膜;
放入蒸笼中，中火蒸约1小时，关火后加入所有调味料，出锅即成
功效：吃山药对身体很好，阴雨湿的天气十分适合喝山药鸡汤。既可以补充元气跟活力，又能有美容的功效。对促进人体的血液循环，养肺阴，治肺虚痰嗽久咳，健脾益胃、助消化都有着较强功效。
四、栗子煲鸡
原材料：小母鸡半只、板栗10颗、姜、盐
制作方法：
将板栗去皮，洗净备用。
小母鸡洗净，砍成大块备用;
鸡块放到锅里，倒入8碗清水，加入姜片;
大火烧开15分钟后，将浮沫撇掉;
加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟
熄火前下盐调味，出锅即成
功效：板栗含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养元素，此款栗子煲鸡汤，是有着滋润养生、健脾养胃和补肾强心的众多功效的。特别适合那些身体虚弱、食欲缺乏、吐血便血的病人进补身体。
五、党参老鸽汤
原材料：老鸽子1只、红枣6粒、党参2根、桂圆少许、枸杞、姜片、盐
制作方法：
红枣、党参、桂圆、枸杞洗净备好;
老鸽子洗净，切大块;
鸽子焯水后放入沙锅中，倒入适量水和姜片;
往沙锅里加入红枣和桂圆;
加入党参，党参不用切段，整根视觉效果好;
大火煮开转小火煲90分钟，加入枸杞，再煲10分钟;
最后入盐调味，出锅即成
功效：鸽肉可以提高人们记忆力、健脑提神和补肾，还能够降低血压，养颜美容。党参的保健作用也非常地好。党参老鸽汤可以阴补胃、益智宁神，胃口不好的人可以以此食疗。制作方法又简单，是什么汤好喝又有营养又简单的绝佳备选。
六、养生菌菇汤
原材料：白玉菇、鲜香菇、平菇、白蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇，全部适量、盐、葱姜、油
制作方法：
将所有菌类洗净，切小备用;
锅中倒入少许油，放入葱段和姜片爆香;
将所有菌类倒入锅中炒香;
倒水，没过菌类表面;
待到水开放盐，出锅即成
功效：大家都知道菌菇富含有生物活性物质，对于提高人体免疫力，预防高血脂等疾病具有很好的疗效。这碗养生菌菇汤，做起来又简单，吃起来又美味，营养又高，简直一举三得。
七、养生鲈鱼蛤蜊汤
原材料：鲈鱼、蛤蜊、红枣、枸杞、姜片、青葱、高梁酒
制作方法：
鲈鱼切片，蛤蜊吐沙，洗净备用;
红枣及枸杞洗净，青葱庖成丝;
红枣枸杞浸泡过的水倒入锅中，再加上水和姜片
水滚之后放入红枣，小火滚5分钟;
再放入蛤蜊和鲈鱼片,最后倒点高粱酒;
蛤蜊开了,鲈鱼熟了之后,就能放入枸杞和青葱，出锅即成
功效：鲜美的鲈鱼营养价值极高，蛤蜊也是清热和化痰利湿的好东西也能痰饮喘咳。这碗养生鲈鱼蛤蜊汤对于术后或是有伤口的患者，有着愈合伤口的功效。
八、老鳖鸡汤
原材料：鸡腿1只、鳖1只、药膳配料
制作方法：
鸡腿和鳖洗净，切块备用;
烧水烫去鸡腿和鳖的血水;
将食材其他药膳配料置入内锅，加水淹过食材;
大火烧开后，转小火炖1小时，倒少许酒，出锅即成
功效：鳖肉味甘性平，可以滋阴凉血，补肾健骨，对体虚和肺结核患者有益，鸡汤的营养价值也高，是一款十分滋补的养生汤。
九、养生萝卜丸
原材料：象牙萝卜、虾仁、肥膘肉、浓汤、盐、味精、淀粉、鸡粉、葱姜
制作方法：
各种主料全部剁碎;
各种调料放入馅料之中，搅拌均匀，制作3公分直径的大丸子;
锅内放水烧至80度时，下丸子汆个两分钟，半熟时捞出。放入垫菜盘内，上笼蒸15分钟。
锅内加浓汤，调味烧开，倒入碗内，出锅即成
功效：萝卜有嫩肤抗衰，健身防病，清肠排毒和防癌抗癌的功效。加上营养价值极高的虾仁，也真的是一款比较好的养生汤。
十、猪横脷炖淮山
原材料：猪横脷/猪脾1条、淮山、桔皮、红枣、盐、米酒、葱姜、油、冰糖
制作方法：
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净，然后用淀粉揉搓，反复清洗;
把猪横脷切成合适大小，加入少量食盐和清水，浸泡出血水，用清水浸泡至无血水为止;
锅烧热，葱葱姜，把猪横脷下到锅里煸炒至两面微焦;
倒入开水大火煮开，用汤勺撇干表面浮沫到汤水变清;
放桔皮一起煮1个小时，放入淮山块和红枣，再煮1个小时，最后放盐和冰糖调味，出锅即成
功效：猪横脷具有很好的去肝火的效果，最适合春季煲汤食用，其口感有点类似猪肺，不过松松的，并不紧实，如果觉得味道单调，可以再切几块猪展或排骨一起煲汤，会更鲜甜。
01
豆苗蘑菇汤：水中放姜片煮，水热后加入蘑菇，盖上盖等水开后加入金针菇，煮三分钟左右，加入豆苗，然后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味就可以关火出锅了。
02
红枣莲藕汤：汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅，这款汤含有人体所需的各种营养成分，很适合在秋冬季品尝。
03
玉米萝卜大骨汤：玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜，红枣洗净，备用，排骨焯一下去血水，锅内加入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟，就可以出锅了。
04
赤小豆鲤鱼汤：将鲤鱼处理干净后，大块。加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
05
玉米萝卜大骨汤准备材料：
玉米棒，红萝卜，排骨，红枣，生姜。
做法：
1.把玉米棒切成段，红萝卜切块，排骨砍好，生姜切片再把红枣洗干净备用。
2.把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水，自己想喝多少汤就倒多少清水，不过要预留一些。
3.可以烧水了，水烧开后就把玉米段，排骨，姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才放下去哦。
06
海带豆腐汤准备材料：
海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮，五香粉。
做法：
1.把海带，豆腐，姜葱，蒜，虾皮等都洗干净或者切开好备用。
2.拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下，再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水，把五香粉，虾皮都放进去放入一些盐煮，煮开后关小火煮几分钟就可以了。是不是特别简单。
07
豆苗蘑菇汤准备材料：
豆苗，蘑菇，金针菇，生姜。
做法：
1.把豆苗，蘑菇，金针菇以及生姜都洗干净或者需要切开的来备用。
有什么汤简单又好喝
2.先把生姜放进水中煮一下，水热后把蘑菇放进去盖上盖子直至水开。加入金针菇略煮一下后加入豆苗，煮至水开后可以加入一些自己喜爱的调料来调好味后就可以关火了。
08
人参白术鸡汤：人参10克，白术15克，鸡连肉带骨500克，胡萝卜50克。
做法：
1、人参洗净；白术、枸杞洗净略泡。
2、鸡宰杀洗净，斩件，与猪瘦肉一同放入沸水中焯去血水。
3、将所有材料放入炖盅，加入3海碗水，以保鲜膜封住，隔水炖2小时即可。
温馨提示：
人参以野山参药效最强，但价格最贵，通常可用高丽参代替。
09
胡桃肉枸杞子鸡汤：
胡桃肉30克，枸杞子30克，鸡肉500克，大枣30克，生姜10克，冰糖40克，煲汤食用，分2次食用。
做法：
接下来将洗干净的鸡块放在砂锅里面，加入冷水，一次性加足水分，不要中途再加水，否则可能影响汤的口感。
大火煮开之后，用勺子捞去表面的血沫，继续大火炖煮20分钟左右。
大火炖煮20分钟之后转中火继续炖煮20分钟就可以转小火了。
小火焖煮5分钟之后加入切好的生姜，转大火烧开，然后中火炖煮10分钟，再转小火。
放入生姜之后继续用小火焖煮至鸡块软烂即可。在熄火之前加入红枣核桃冰糖和枸杞就可以。整个红枣核桃鸡汤大约炖煮1小时就好了。
10
羊肉胡萝卜汤：
羊肉500克，胡萝卜50克，桔皮30克，生姜10克，煲汤食用，分2次食用。
做法：
1.将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；
2.其他食材洗净；
3.胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；
4.山药去皮刮净，切成小薄片；
5.香菜摘去根和老叶，洗净；
6.生姜洗净切片；
7.葱洗净，切段；
8.草果仁装入小纱布袋口内扎口；
9.将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；
10.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11.转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12.再加盐、香菜、醋，调味即可食用
11
ABC汤做法步骤
步骤 1
把骨头洗干净，放冷水里泡半个小时。
步骤 2
泡骨头的时候我们可以准备材料，把玉米，用切骨头的刀切成几段，胡萝卜，切块，洋葱，切块备用，姜，切片。土豆 我们可以最后处理。
步骤 3
锅里装上一锅冷水，把泡过的骨头放进冷水中，开火，大火烧开水，把骨头中的血水煮出来，把锅里的沫撇干净，这一步很重要，一定要在锅边多呆一会噢。
步骤 4
撇干净的骨汤里可以把西红柿整个放到骨汤里烫一分钟，看见西红柿外皮开裂就可以拿出来了，我们的主要目的是给西红柿去皮，剥了皮的西红柿切成块，同玉米，洋葱，胡萝卜一起放进锅里，还有姜片，先大火烧开，然后转到小火慢慢顿上一个半小时。
步骤 5
一个半小时后，把土豆去皮，切块放进锅里，在开大火，烧开，在转小火煮半个小时，直到土豆熟透为止。
步骤 6
这个时间节点需要大家根据自家火候和锅的大小还有就是水放的多少来判定了，最后放点盐，出锅，再放些香菜，一锅香喷喷的ABC汤就好了
现在的人们都非常注重养生，特别是女人，如果没有注重养生的话，不仅会伤害到身体，而且还会使身体提前衰老，那么，女人应该喝什么汤呢？今天，小编整理了10种养生汤非常适合女人，下面，我们一起去看看这10种汤品是什么？
冬瓜排骨汤的做法
健康的饮食不仅可以能够让人体更加健康，还能让女人更加的年轻漂亮。其实，大部分女性朋友都喜欢喝汤，汤具有食疗的效果。那么，女人要喝什么汤比较好呢？今天，小编就为您推荐10种养生汤，快来看看吧！
女人养生汤：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的功效：此汤味道清淡，利于清热，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，能有效防止发胖。另外冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对女人的皮肤有很大的帮助。那么，冬瓜排骨汤的做法？
材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐
做法：
1、准备好材料，排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。
2、葱切段、姜切片。
3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫。
4、焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片。（水要一次放够，中间不再加水）
5、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。
6、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐（根据自己口味），少许白胡椒粉即可。
番茄紫菜蛋花汤的做法
女人养生汤：番茄紫菜蛋汤
番茄紫菜蛋汤功效：番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。紫菜属中叶状藻体可食的种群，含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等，此道汤对女人来说，不仅可以美容还有养颜瘦身的功效，以下是番茄紫菜蛋汤的做法。
材料：西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精
做法：
1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水。
3、大火烧开后，煮一两分钟，放盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
蘑菇排骨汤的做法
女人养生汤：蘑菇排骨汤
蘑菇排骨汤功效：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好，它的营养价值仅次于牛奶。排骨含有脂肪
《内经》中有人之所有者，血与气耳。气为血之帅，血为气之母之说。气血互为影响，气血虚的人看起来没有生气，面色萎黄，所以女人最重要是补气血。
1.桂圆莲子红枣汤
功效：补心脾，补气血，适合刚生宝宝的产妇。
2.花旗参乌鸡汤
功效：补气，去火，提高免疫力
3.南瓜银耳汤
功效：补脾开胃，安眠健胃，对于阴虚火旺等上火人是很好的补品
4.莲藕花生猪骨煲白鸽
功效：补血生津
5.章鱼干猪脚姜汤
功效：补血虚气弱
女生和男生的身体构造不一样，适合女生的汤应该选择美容养颜的，滋养身体的。推荐莲子百合汤，苹果银耳羹，三白汤，红糖姜茶，酒酿蛋……另外女生尽量少吃多糖，高脂肪，寒凉的食物，好好爱自己，才能变成“美人”呢！
①阿胶鸡蛋汤
阿胶五到十克，开水烊化，再加入调匀的鸡蛋，煮成蛋花，还可以加入适量蜂蜜调味，每周两到三次。能够补血滋阴，润燥，是女性常用滋补佳品，而且可以防止皮肤老化，促进新陈代谢，增强机体免疫力
②酸枣仁红豆桂圆汤
红豆80克，桂圆十颗，花生30克，核桃十个，酸枣十颗，冰糖适量。酸枣具有安神养心的功效，女人若睡眠质量不佳，可食用此汤调理，红豆，桂圆，可以补血养神，还可以加速身体新陈代谢，红豆酸枣膳食纤维丰富，有助于降脂排水，身体虚弱，贫血，有便秘问题的人非常适用
③茯苓老鸭汤
老鸭半只，葱，姜，料酒，盐适量，茯苓15克，冬瓜200克。茯苓一向被认为美容上品，经常饮用此汤，可有效改善肌肤干燥，是一道补气血养颜汤品，适合女生常喝
适合春天吃的十款汤？
最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤
健康提示：
具有益气滋阳的作用。
食材：
冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。
做法：
1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。
2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。
适合春季喝的菜汤？
萝卜莲子猪舌汤
材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：
萝卜连皮洗净，斜向切成中块;
莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;
猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;
把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。
1.菠菜鸡蛋汤
所需材料：菠菜半斤、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、姜1片、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量.
2.冬瓜丸子粉丝汤
所需材料：冬瓜1段、鸡胸脯肉1块、粉丝1把、香菜1棵、盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、
3.西红柿甩袖汤
所需材料：西红柿1个、鸡蛋2个、黄瓜半根、油盐适量、香油几滴、葱1段、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
排骨山药汤，猪肝瘦肉汤，菌类汤，瘦肉芥菜汤，还有裙带菜，瘦肉菠菜汤，营养的汤都是有助于吸收和消化和长高的，你可以对比。
上汤豆苗，滋补养人。豆苗嫩芽气味清香，质地柔嫩。
牛肉豆芽番茄汤，豆芽鲜嫩配上番茄，牛肉煮成汤，鲜香又营养。
春笋鲜虾汤，营养丰富，口感好。
蛤蜊豆腐汤，蛤蜊肉质鲜美加入豆腐，鲜嫩加倍。
春季北方喝的菜汤具体有,菠菜粉丝汤,小白菜丸子汤,西红柿鸡蛋汤,东瓜海带汤,罗卜丝海蛎子汤,蒜苗鸡蛋汤,土豆丝韭菜汤。
波菜鸡蛋汤适合春天喝，先把波菜洗干净炒一下水，然后锅里倒入清水烧开，把活好的淀粉水倒入锅中，在把两个鸡蛋打散后顺着锅边倒入成蛋花，把波菜段放进去散盐鸡精，香油即可。
春季喝山药排骨汤、木耳红枣生姜汤、银耳汤等。春季适合喝一些祛湿气、健脾开胃的汤。
春季多喝汤粥还可以缓解春燥，补充营养。
食材清单：鲫鱼 葱 姜 枸杞
调味料：盐 胡椒粉
步骤 1、准备一条新鲜的鲫鱼 先把鲫鱼给处理一下，鲫鱼的内脏都给弄掉，之后再把内部清洗一下，内部的黑膜一定要撕掉，之后再把鱼鳃 鱼鳍 鱼鳞都弄掉 这些是腥味的来源
步骤 2、接下来再把鲫鱼放进水中给清洗一遍，然后再把鲫鱼的表面的粘液给刮掉，之后再放进水中清洗，鲫鱼一定要处理干净，不然炖出来的鱼会非常的腥
步骤 3、鲫鱼清洗干净之后 直接给打上十字花刀，这样比较容易入味，之后再把鲫鱼放进碗中 放入葱片 姜片 再放入啤酒 腌制，这样可以使鱼肉更加鲜嫩，放在一边腌制10分
步骤4、准备一些小葱 直接给切成葱花 再准备一些生姜，切成姜丝，再准备一些枸杞 洗净之后 放入碗中备用
步骤5、准备一口平底锅 放入食用油 再放入一些盐 烧热之后 把鱼放进去，小火慢煎，一面煎至金黄的时候 翻面再煎另一面 鲫鱼煎好之后，再倒入开水 开水要适量添加，然后再继续大火煮
步骤6、往鲫鱼里面 放入葱段 再放入一些姜片 继续大火煮，煮鲫鱼汤的时候 一定要大火煮，大火煮出来的汤汁才比较浓白，大火煮5分钟左右
步骤7、煮到汤汁浓白的时候 然后再放入枸杞 再放入一些压调味 之后再放入一些胡椒粉 汤汁煮好之后 再盛出 美味好喝的鲫鱼汤就弄好了。
春季养生汤:生薏仁扁豆淮山药煲猪肚汤，能健脾和胃去湿。
花生冬菇焖凤爪能养肝润筋。
海参蹄筋焖烧肉能益气养肝健脾
紫菜虾皮蛋汤，番茄蛋花汤，豌豆蛋汤，玉米排骨汤，猪肝青菜汤，香菇肉圆汤，还有肉圆汤，这些应季的菜汤适合春天喝，孩子喝了长个子
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬和比较重的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
1 有很多。2 春季气温回暖，人体新陈代谢加快，需要清淡、滋润的食物来保持健康。有绿豆汤、白菜汤、艾草汤等，这些汤都是清淡、营养丰富、易消化的。同时，这些菜汤还能为人体提供丰富的水分和维生素，帮助清热解毒、增强免疫力。3 此外，人们还可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的春季菜汤，例如冬瓜汤、黄瓜汤等，都是清凉解暑、滋润身体的好选择。总之，选择适合春季的菜汤能够更好地满足人体所需，保持身体健康。
春季正是菠菜下来的季节，做点菠菜豆腐汤正应景。把菠菜洗净切成小段备用，豆腐切成小块，起锅烧油，油热放葱姜炒香，然后放清水，水开后放入菠菜和豆腐加调料，水再开锅即可食用
关于适合春季喝的菜汤的问题，关于春季喝的菜汤，大萝卜汤，消食化气去火，胡萝卜汤大豆腐，营养价值高，海菜汤，鸡蛋甩袖汤。这些汤对身体都非常有好处。
红萝卜猪肚汤，西洋菜罗汉果猪蹄汤，雪梨瘦肉汤，鲜蘑海米豆腐汤，黄豆芽大骨汤，猪肝枸杞菜汤，姜杏仁猪肺汤，苦瓜皮蛋鲫鱼汤，黄豆芽猪血汤，沙葛猪骨汤，双豆士茯苓猪肉汤。等。
冬春交替的季节，往往也是身体需要大量水分的季节，所以一定要多喝汤，勤喝汤，喝好汤。
白菜豆腐汤
食材：水豆腐1块、青菜几颗、姜1小块、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉少许。
做法：1、豆腐冲洗后切成小块，放入开水中浸泡一会，去掉豆腥味。
2、小白菜洗净，切成小段备用，香葱摘洗后切成葱花，姜切末，取一小勺干淀粉加适量清水化开。
3、锅中滴入几滴油烧热放入葱花和姜末炒香，锅中添入水烧开，加入豆腐煮至5分钟。
4、再放入小白菜煮开，加1勺盐，少许胡椒粉调味。
5、出锅前加入水淀粉拌匀即可，汤汁鲜美可口，简单又营养。
