舌尖上的中国解说词（舌尖上的中国解说词佳句）

《舌尖上的中国》中的舌尖体是什么？

《舌尖上的中国》被拔高的解说词，是舌尖体，但又很美。 解说词有一个重要作用，就是通过细腻的文字来感染受众，受众会作出相应的反应，即通过解说词的感染，来影响受众的行为。而《舌尖上的中国》对现代生活及历史文化的挖掘，思考，纪录，对社会典型人物、事件的纪录，则是其社会舆论引导作用的体现。这部纪录片的解说词，不论其教育意义还是舆论导向都做得很好。　　《舌尖上的中国第二季》第二集《心传》中这样写到“日照时间逐渐变短，又到了采挖蕨根的时候了。欧洲考古发现，最古老的面包，是用蕨类植物根中提取的淀粉，烘焙而成。莽山瑶族的先辈，也发现了这个秘密，从蕨根中获得淀粉，制成一种原始的中式糕点，糍粑。邓开风的祖辈过着游耕游居的生活，被称为‘过山瑶’。过去粮食产量有限，蕨根糍粑成为了过冬主食。如今制作蕨粑，不仅有对美味的留恋，也是祖辈提醒后代，不忘艰难时日。”　　这段解说既写出了传统的美食—糍粑的用材，又写出了中国古人的“居安思危”的生存智慧。 《舌尖上的中国》每集节目都有自己的主题，如“脚步”，“心传”，“时节”，“家常”等，其解说词的创作，都会从不同的角度，对不同地域的美食进行介绍，同时更加注重体现其所包含的文化和人文情怀。　　《舌尖上的中国》解说词创作注重深入探究从美食表面来发觉其所包含的文化精髓，同时也注重美食的发展变化，以此来探讨中国美食的历史背景和审美追求。

食神解说词？

61岁的林国荣最近迷上了纪录片《舌尖上的中国2》。

一句解说词深深地打动了他——今天当我们有权远离自然享受美食的时候，最应该感谢的，是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

好些时候，他都觉得影片中那些在田野上耕耘抑或在大山里采摘的人，仿佛就是他自己。

舌尖上的中国牛肉面解说词？

牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面

兰州牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

兰州人的一天，是从一碗牛肉面开始。地处西北，多民族、多文化的融合，为美食创新提供了天然机会。

　　“师傅，二细，辣子多些，面多些……”兰州人的地方语言中，蕴含着极其丰富的地方饮食习惯，简单的几个字，凸显了牛肉面食客与拉面师傅之间无比熟悉的关系。

编导新生求《舌尖上的中国》的视听语言分析？

一、“色香味俱全”的解说词 其实，每一季《舌尖上的中国》的每一集，解说词的作用都极其重要，而解说词又是一个很典型的纪录片角度，再加上李立宏老师“色香味俱全”的解说，在你的《风味人间》评论中，你当真不提一下这个角度吗？ 二、叙事视角很突出 从《舌尖上的中国》到《风味人间》，陈晓卿的作品一直秉持着平民化的叙事视角。

那些最普通的寻常百姓，他们在美食背后对美好生活的追求和付出，深深感染着亿万观众。三、音乐在纪录片中的运用 音乐的作用往往是写意的，抒情的。所以，电影的音乐往往不可少，而讲究写实的纪录片，音乐可以完全没有。但是，在纪录片越来越重视讲故事，越来越讲究好看好听的当下，无论是表达主题，诠释风格，还是塑造人物，音乐对于纪录片也越来越不可或缺。更何况，《风味人间》的作曲，还是完成过150多个项目的大名鼎鼎的作曲家阿鲲（代表作《舌尖上的中国》原创配乐、电视剧《红高粱》主题曲《九儿》）。建议大家去听听啊。四、景别-特写岂能不谈 那些隔着屏幕依然让人垂涎的美食，几乎都是通过特写呈现。如此风格化的舌尖，导致每次看到各种美食节目或者综艺节目里做饭的情节，都觉得：看，又是模仿《舌尖》了