海苔饭团的做法（海苔饭团的做法图解）
早餐店最畅销的8种粥
早餐店最畅销的8种粥推荐皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、红豆粥、鸡肉蔬菜粥、鱼片粥、猪骨粥、腊味鸡肉粥、鱼翅粥。皮蛋瘦肉粥 这是一种由大米、糯米、皮蛋、瘦肉等食材制成的粥，口感丰富，营养丰富。
小米粥 小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
十种早餐粥：红薯小米粥、菠菜小米粥、包菜鸡肉粥、三红粥、山药小米粥、牛肉白菜小米粥、莲子芸豆杂粮粥、螃蟹粥、麦片绿豆大米粥、红枣小米粥。红薯小米粥 口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。
紫薯燕麦粥：水10斤，燕麦100克，燕麦片230克，糯米80克，紫薯40克，枸杞、红枣适量。八宝粥配方：水8斤，黑米70克，糯米150克，小红豆60克，花缸豆100克，大米50克，高粱米60克，麦仁60克，红枣15克。
早餐店可以经营：小米粥，玉米面粥，大米粥，小米绿豆粥，紫米粥，八宝粥，南瓜小米粥，红枣莲子枸杞粥，大米皮蛋粥，香菇鸡肉粥，五谷杂粮粥，地瓜粥，皮蛋瘦肉粥，红豆大枣粥。
特色饭团制作方法
1、藜麦浸泡半小时，去除涩味。胡萝卜、火腿切小粒。藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。将所有食材拌匀，然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样，捏紧捏实。
2、日式饭团的做法，圆葱饭团的制作材料：主料：番茄(大)1个圆葱(大)1个火腿肉片(大)4片米饭3杯奶酪4枚番茄酱3大勺沙拉酱3大勺黄油适量。圆葱饭团的特色：甘甜尽出，让米饭更香，更甜。
3、三角饭团制作法 一个饭团的用米饭量约为150克左右 材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 做法：将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
4、制作步骤：把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
5、用点力气，包紧点。包好的饭团，把两头保鲜膜紧一下。〖小贴士〗血糯米要提前用水泡（至少半天，可以提前一天泡）泡好的米上锅大火蒸熟（时间约30分钟）紫菜上的米饭不要放太多，铺满即可。
海苔饭团做法
1、步骤：寿司醋配制：米醋60g+白砂糖40g+盐8g，小火加热到白糖融化即可。放凉待用。米饭加适量寿司醋拌匀。借助保鲜膜将饭团捏成如图长条状。捏好的饭团放在盘子里面。
2、海苔饭团的做法大全鸡肉海苔饭团制作材料：鸡肉15公克、酱花瓜5公克、蛋白10公克、白饭90公克、海苔片3片、橄榄油1/3小匙制作步骤：鸡肉洗净与酱花瓜一起剁碎，加入蛋白搅拌均匀备用。
3、做法：（1）360g大米饭+30g拌饭海苔+2g盐+2g香油倒入大碗中。（2）戴一次性食品级手套抓匀。（3）取适量饭团装入大号三角饭团模具中。（4）盖上模具盖子，压实。
